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寶豐鎮:“羊”起致富的風帆

2020年09月14日 14:36:15 來源: 寧夏日報

  說起養殖場,映入你腦海的是怎樣的畫面呢?

  9月5日,記者走進全區羊產業小鎮——寶豐鎮,在寶豐鎮扶貧養殖基地采訪后,一改對傳統養殖場的認知:寬敞潔凈、花團錦簇的院落,整齊的管理用房上“社會主義是干出來的,幸福是奮斗出來的”幾個大字赫然在目,79座標準化養殖圈舍依次排開、氣勢恢弘,從消毒室、培訓室到養殖圈舍處處體現出現代化的管理。在基地的西側,又一座養殖場正在如火如荼地建設,書寫著寶豐鎮羊產業蓬勃發展的新篇章。

  科學集中養殖,走上脫貧致富“羊關道”

  9月5日,記者剛走進扶貧養殖基地,就遇到走出屋門的煙永平。前一天深夜,一只母羊產羔,他準備再去看看羔羊的健康狀況。煙永平今年39歲,別看他年齡不大,卻是扶貧羊場的“致富能手”。2019年,正尋找創業項目的煙永平聽到寶豐鎮建設扶貧羊場吸引群眾入園養殖的消息,想方設法籌集14萬元,在合作社的幫助下購進100只湖羊,成為寶豐鎮扶貧羊場第一個“吃螃蟹的人”。從入園養羊開始,他就把家搬進了養殖基地,圈舍里的每一只羊,都是他的牽掛。

  “這里是待產區,這里是哺乳區,這里是羔羊區。這邊是2個月的羔羊,那邊是4個月的羔羊,最拐角那個是冬季產房……”因為飼養精細,煙永平養的羊不僅生病少、毛色亮,羔羊的成活率也很高。去年6月以來,煙永平的圈舍已出欄羔羊近200只,收入超過20萬元,不僅還掉了購羊貸款,還攢了7萬元;“現在存欄的羔羊,馬上又能賣掉9萬元,比打工好,掙錢輕松,還不討氣生?!痹趯氊S鎮,像煙永平這樣的養殖大戶還有很多。

  2018年,寶豐鎮政府充分利用興勝村集體荒地資源,爭取扶貧產業項目資金1547萬元,投資建設占地380.2畝羊產業扶貧基地,搭建起脫貧攻堅主戰場,吸納全鎮各村致富帶頭人13戶、移民63戶入園發展養殖,其中建檔立卡戶23戶,預留3座作為隔離觀察棚。為了進一步擴大養殖規模,2020年,寶豐鎮整合各類資金1400余萬元,新建占地514畝標準化養殖場,配套水電路等基礎設施,帶動更多農戶發展養殖,目前項目圈舍正在建設中,預計年底投入使用。

  為了在養殖技術和疫情防治方面給養殖戶提供保障,寶豐鎮采取“黨支部+合作社+專家+農戶”運營模式,由黨支部牽頭、合作社負責主導經營,吸納區市縣農牧專家、當地“土專家”、致富帶頭人等組建專業管理技術隊伍,開展全程跟蹤服務,實地指導品種繁育、科學育肥、疫病防疫,逐步讓養殖戶掌握技術、挖掘效益、增強動力,提升貧困戶“造血”功能。同時,整合黨員遠程教育、學習強國平臺、三農呼叫中心等優質網絡資源,精心打造遠程教育課堂,為黨員群眾提供黨性教育、先進典型、創新模式、養殖技術等培訓,讓貧困戶開闊眼界、提升技能,讓產業成為脫貧富民的治本之策。截至目前,養殖戶入園養殖湖羊1.7萬余只,戶均收益達到6萬元。

  聚力產業融合,產業鏈條不斷延長

  今年6月,浙江杭州的一家“西夏肉鋪”出了名,前來買肉的市民絡繹不絕,店里銷售的優質牛羊肉讓顧客贊不絕口,像這樣的店在江浙地區已經開了10余家。說起這家店鋪就不得不提寶豐鎮牛羊肉經營有限公司(以下簡稱屠宰場)。

  2019年,為延長產業鏈條,解決農戶屠宰難、屠宰貴、銷路窄等問題,寶豐鎮吸引社會資本7500余萬元,建成具備年屠宰1萬頭牛、30萬只羊生產能力的標準化屠宰場,打通了制約羊產業發展的瓶頸,拉動了寶豐鎮羊產業的發展。

  9月5日,記者來到寶豐鎮牛羊定點屠宰場看到,這里詳細區分了屠宰車間、內臟處理車間、污水處理車間。走進屠宰車間,只見一只只剛剛剝完皮的羊倒掛在屠宰線的鐵鉤上,緩慢地向前移動。自動化屠宰流水線的情景,完全顛覆了以往屠宰場“磨刀霍霍向牛羊”的場面,與原來腥臭刺鼻、設施簡陋,無任何環保設施的小作坊不同,整個屠宰車間設備齊全,干凈明亮,沒有任何泥垢。在屠宰場的另一側,正在建設的全自動流水線車間已基本完工,新車間可全自動完成屠宰、剝皮、排酸、分割、包裝等程序。屠宰場經理常占元稱,屠宰場的發展對羊肉食品生產行業來說,從季節性加工到全年加工,從用手抓拿刀割到使用專業器械進行分割、加工,從“地打滾”屠宰到封閉吊掛式流水線屠宰,使寶豐乃至銀北地區的肉羊屠宰業發生歷史性變革。

  屠宰加工只是初級階段,質量和品牌才是產業發展的關鍵環節。為真正做優做響羊產業品牌,寶豐鎮立足羊產業小鎮建設,打造“黃渠橋羊羔肉地理標識產品”繁育基地,把好養殖關的同時,在寶豐屠宰場建設物源追溯體系,優化供應鏈和渠道管理,實現從圈舍到餐桌全程可追溯,確保消費者“舌尖上的安全”。為了打開銷路,寶豐鎮牛羊肉經營有限公司年初就著手在江浙地區開設“西夏肉鋪”自營店,通過1個自營旗艦店+300個合伙制社區體驗店模式,全面拉開全國銷售網,真正實現工廠化屠宰、冷鏈化流通、生鮮化上市,讓“黃渠橋羊羔肉”這一全國地理標識品牌走向全國。

  在“羊”光大道上闊步前行

  一花獨放不是春、萬紫千紅春滿園。產業發展的最終目的是帶動所有群眾實現增收致富,立足羊產業小鎮建設,寶豐鎮堅持“村集體+合作社+小群多戶”模式,黨支部牽頭,合作社和小群多戶共同發展,小網格匯聚全鎮產業發展“一盤棋”。目前,寶豐鎮養殖量超過1000只的合作社有8家、小群多戶養殖達1400余戶,各村爭取發展壯大村集體經濟項目資金1000余萬元,全部用于發展羊產業。中方村、陸渠村盤活集體資源,對閑置校舍進行維修改造,選取繁殖能力強、養殖成本低的優質湖羊進行品種羊繁育,以產業壯大集體經濟。目前,中方村養殖基礎母羊500余只,陸渠村養殖基礎母羊近300余只,預計年收入均達10萬元以上,帶動周邊250余戶農戶發展小群多戶養殖,將產業優勢轉化為經濟優勢,將閑置資源轉化為優勢資源,實現產業發展、集體增收、群眾致富。

  為解決針對資源有限、發展困難大的問題,寶豐村、馬家橋村、渠羊村依托寶豐鎮興盛養殖園區建設項目,實施“異地置業”,每村在養殖園區建設1000平方米標準化養殖圈舍5座,采取“自營+租賃”模式,面向困難群眾出租圈舍3座、村集體自行經營2座,實現群眾致富、集體經濟壯大雙豐收,預計年內可實現每村年收入達6萬元以上。通過不斷增強村級集體經濟發展的內生動力和造血功能,壯大村級集體經濟,帶動貧困群眾脫貧致富,助力脫貧攻堅和鄉村振興。

  興一項產業,活一地經濟,富一方百姓。如今的寶豐鎮,羊只年飼養量達36萬余只,形成集繁育、養殖、屠宰、加工、銷售的全產業鏈融合發展態勢,全鎮75%的農戶從事羊產業,帶動人均可支配收入增速接近兩位數。通過打好“量”“質”“品牌”這三張牌,在實現產業助力鄉村振興的同時,帶動鄉村百姓增收致富,脫貧奔小康,讓農戶在產業強鎮中得到實實在在的好處,共同“羊”起致富的風帆。(記者 李靜)

[責任編輯: 張潔龍 ]
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